PROGRAMMA
20.00 uur
De gasten komen aan boord van de Hydrograaf, die ligt afgemeerd in Amsterdam of Rotterdam. U wordt ontvangen door de schipper en zijn bemanning met koffie, thee en gesorteerd gebak.
Afvaart. We varen over het IJ (A’dam) of over de Nieuwe Maas (R’dam).
21.00 uur
De jenevermeester heeft z’n jenevers uitgeschonken en alles staat gereed. Hij zal de gasten informeren over o.a. de diverse jeneversoorten, de verschillende smaken en het destilleerproces. Uiteraard kan er geproefd worden.
Gedurende de jeneverproeverij serveren we een borrelgarnituur, bestaande uit blokjes kaas, Rotterdammertjes, haring op roggebrood, paling op toast, zalm op bilini, bitterballen, vlammetjes en mini-loempia’s. Op de tafels worden schalen met gemengde nootjes geplaatst.
22.30 uur
De jeneverproeverij loopt ten einde en we zetten koers richting de vertrekhaven.
23.00 uur
De Hydrograaf nadert de afvaartplaats, waar de gasten afscheid nemen van de schipper en zijn bemanning en van boord gaan..
| 
